MDR um 4 - Ratgeber, Rezepte und Aktuelles aus Mitteldeutschland

Aktuelle Videos

Radfahrerin, unterwegs auf belaubtem Fahrradstreifen 3 min
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Video Wie Radfahrer auf laubnassen Straßen Stürze vermeiden

Wie Radfahrer auf laubnassen Straßen Stürze vermeiden

21.11.2024 | 17:33 Uhr

Die Kombination Laub und Nässe - das ist kein guter Mix. Die Straßen verwandeln sich in Rutschbahnen, was für besonders Fahrradfahrer gefährlich werden kann. Da kommt es auf Fahrer und Fahrrad an.

MDR um 4 Do 21.11.2024 17:00Uhr 02:30 min

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Bäcker Ricardo Fischer zu Gast im Studio 18 min
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Video Wally: Das Walnussbrot - mit Bäckermeister Ricardo Fischer

Wally: Das Walnussbrot - mit Bäckermeister Ricardo Fischer

21.11.2024 | 17:59 Uhr

Auf seinen Online-Kanälen präsentiert Ricardo Fischer Rezepte, die einfach und schnell nachzubacken sind. Während der dunklen Jahreszeit gibt es beim Brotsommelier "Wally-Nuss", ein ganz spezielles Weizen-Walnussbrot.

MDR um 4 Do 21.11.2024 17:00Uhr 18:08 min

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Grasende Gans 3 min
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Video Gans im Glück: Benefizkonzert statt Bratpfanne

Gans im Glück: Benefizkonzert statt Bratpfanne

21.11.2024 | 17:34 Uhr

In Thüringen hat eine Band eine Martinsgans geschenkt bekommen. Bärbel und sie wohnt jetzt auf einem "Gnadenhof" im Kyffhäuserkreis. Und jetzt wird für die glückliche Gans sogar ein Benefizkonzert ausgerichtet.

MDR um 4 Do 21.11.2024 17:00Uhr 02:36 min

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Ramona Ballard, Verbraucherzentrale Thuüringen 4 min
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Video Wie funktioniert der dynamische Strompreistarif?

Wie funktioniert der dynamische Strompreistarif?

21.11.2024 | 17:58 Uhr

Alle Energieversorger sind ab 2025 verpflichtet, einen Tarif mit dynamischem Strompreis anzubieten – mi Änderungen abhängig vom Börsenpreis. Ramona Ballod von der Verbraucherzentrale Thüringen erläutert.

MDR um 4 Do 21.11.2024 17:00Uhr 04:21 min

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MDR um 4 - Logo 42 min
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Video MDR um 4 - Neues von hier & Leichter leben vom 21. November

MDR um 4 - Neues von hier & Leichter leben vom 21. November

21.11.2024 | 18:01 Uhr

+++ Wie Radfahrer auf laubnassen Straßen Stürze vermeiden +++ Wie viel krebserregendes Acrylamid im Weihnachtsgebäck steckt +++ Wie Sie ein leckeres Walnuss-Brot gebacken kriegen – mit Ricardo Fischer +++

MDR um 4 Do 21.11.2024 17:00Uhr 42:29 min

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Stephanie Müller-Spirra in Chemnitz im Gespräch mit Volunteers 33 min
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33 min

Video Live-Übertragung zu den Vorbereitungen in Chemnitz für das Kulturhauptstadt-Jahr 2025

Live-Übertragung zu den Vorbereitungen in Chemnitz für das Kulturhauptstadt-Jahr 2025

21.11.2024 | 17:12 Uhr

Nächstes Jahr wird Chemnitz zur Kulturhauptstadt Europas. Das wollen wir schon mal feiern und uns erzählen lassen, was geplant ist. Stephanie Müller-Spirra meldet sich aus der Hartmannfabrik – dem Welcome-Center.

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:30Uhr 32:33 min

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Eisbaderin in der Zwickauer Mulde 3 min
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Video Hartgesottene baden in eiskalter Zwickauer Mulde

Hartgesottene baden in eiskalter Zwickauer Mulde

21.11.2024 | 16:43 Uhr

Aktuell herrscht eher das Gegenteil von Freibad-Wetter. Doch es gibt ein paar Verrückte, denen es zum Schwimmen gar nicht zu kalt sein kann - wie Laura Weißflog aus Zwickau.

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:00Uhr 03:15 min

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MDR um 4 - Logo 29 min
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29 min

Video MDR um 4 - Neues von hier vom 21. November

MDR um 4 - Neues von hier vom 21. November

21.11.2024 | 16:47 Uhr

+++ Echter Drahtseilakt: Fallbachlift in Oberhof wird winterfit gemacht +++ Echt cool: Hartgesottene baden in eiskalter Zwickauer Mulde +++ Echt behämmert: Junge Idealisten sanieren Mehrfamilienhaus in Chemnitz +++

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:00Uhr 29:14 min

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Oberhofer beim Schneefräsen 3 min
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Video Schnee in Höhenlagen: Gefahr für Mensch und Maschine

Schnee in Höhenlagen: Gefahr für Mensch und Maschine

21.11.2024 | 16:42 Uhr

Es ist noch genau einen Monat hin bis zum offiziellen Winteranfang. Aber in den Höhenlagen Mitteldeutschlands ist es zum Teil jetzt schon winterlich. Und das kann auch ganz schnell ungemütlich werden.

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:00Uhr 02:35 min

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Baugenossen in einer Baupause auf dem Hinterhof des Sanierungsobjektes 2 min
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Video Junge Idealisten sanieren Mehrfamilienhaus in Chemnitz

Junge Idealisten sanieren Mehrfamilienhaus in Chemnitz

21.11.2024 | 16:42 Uhr

Eine ganz besondere Art der Wohngemeinschaft entsteht demnächst in Chemnitz: zehn junge Menschen wollen als Genossenschaft ein altes Gebäude sanieren und dort einzuziehen. Da ist viel Eigenleistung gefragt.

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:00Uhr 02:25 min

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Pierre Gehmlich von der MDR-fragt Redaktion im Studiotalk 3 min
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Video MDRfragt: Wie sehen Sie die Chemnitzer Kulturhauptstadt-Kampagne?

MDRfragt: Wie sehen Sie die Chemnitzer Kulturhauptstadt-Kampagne?

21.11.2024 | 16:42 Uhr

Nächstes Jahr wird Chemnitz Kulturhauptstadt Europas sein. Wie finden das die Menschen? Und haben die das überhaupt schon mitgekriegt? Das wollten das Meinungsbarometer MDRfragt von den Nutzern wissen.

MDR um 4 Do 21.11.2024 16:00Uhr 02:59 min

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Tierpark Spenden 3 min
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Video Neuer barrierefreier Weg im Tierpark Wittenberg

Neuer barrierefreier Weg im Tierpark Wittenberg

20.11.2024 | 17:39 Uhr

Der Zugang zur Enten- und Pfauenanlage im Tierpark Wittenberg war lange schwer passierbar. Dank einer Spende der Wirtschaftsjunioren und des Fördervereins wird der Weg jetzt endlich erneuert.

MDR um 4 Mi 20.11.2024 17:00Uhr 02:45 min

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Aktuelle Themen

Inszeniertes Foto eines Desserts mit Video
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Rezept vom Sternekoch Köstliches Dessert: Apfel-Blätterteig-Cupcakes

Köstliches Dessert: Apfel-Blätterteig-Cupcakes

Ein gutes Essen mit einem köstlichen Dessert zu beenden, gehört nicht nur in der Sterneküche zum Standard. Viele schätzen einen süßen Abschluss. Wir zeigen, wie das gelingen kann.

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ein Brot mit Video
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Brotrezept Rezept vom Brot-Profi: Wally – das Walnussbrot

Rezept vom Brot-Profi: Wally – das Walnussbrot

Mit dem Herbst kommt die Zeit der Nüsse. Auch für Bäckermeister und Brotsomelier Ricardo Fischer aus Sachsen. Während der dunklen Jahreszeit gibt es bei ihm "Wally-Nuss" – ein leckeres Weizen-Walnussbrot.

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Selbstgebastelte Adventsdeko mit Video
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Adventszeit ist Bastelzeit Gemütliche Dekorationen für den Advent

Gemütliche Dekorationen für den Advent

Wie werden aus simplen Papprollen lustige Adventskalender, wie kann ein Zollstock zu einem Weihnachtsstern umdekoriert und dekorativer Baumschmuck für den Weihnachtsbaum gebastelt werden? Wir zeigen es Ihnen.

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Unsere Gäste bei MDR um 4

Gäste zum Kaffee
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Montag – Freitag | 16:30 Uhr Montag – Freitag | 16:30 Uhr

Das sind unsere Gäste zum Kaffee bei MDR um 4

Montag bis Freitag begrüßen wir um 16:30 Uhr spannende und interessante Gäste live im Studio. (Zwischen dem 26. und 30. August schauen wir zurück auf die schönsten Momente mit unseren Gästen zum Kaffee.)

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Machen Sie mit!

Logo MDR um vier - Strikation mit Video
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Stricken für den guten Zweck Strickaktion 2024: Wärmen Sie Mitteldeutschland!

Strickaktion 2024: Wärmen Sie Mitteldeutschland!

Über 250.000 Schals, Kuscheltiere und Mützen haben die MDR UM 4-Zuschauer in den vergangenen Jahren gestrickt. Nun soll zum 21. Mal bedürftigen Menschen in Mitteldeutschland das Weihnachtsfest verschönert werden.

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Redaktionsbesuch

Menschen posieren vor der Kamera. mit Video
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mit Video

Programmmachen bei MDR um 4 „Das ist wie eine Familie im MDR, in die wir aufgenommen wurden“

Programmmachen bei MDR um 4: „Das ist wie eine Familie im MDR, in die wir aufgenommen wurden“

Liveauftritte im Studio während der Sendung und spannende Einblicke hinter die Kulissen – das gab es bei der diesjährigen „Programmmachen“-Aktion wieder bei MDR UM 4. Vier Zuschauerinnen und Zuschauer waren begeistert.

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Unsere Expertinnen und Experten

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

01802 / 15 15 17* – Der direkte Draht

Ab 16:20 Uhr stehen unsere Expertinnen und Experten für diskrete Fragen zur Verfügung, ab 17:20 Uhr geht es direkt ins Studio. *6 Cent/Anruf aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk maximal 42 Cent/Minute

Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip
Hermann-Josef Tenhagen von Finanztip Bildrechte: Finanztip

Finanzen Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen

Hermann-Josef Tenhagen weiß, wie man Geld sparen kann. Ob Strompreis, Aktienkauf oder Steuerbescheid, die Welt des Geldes ist gar nicht so kompliziert, wie es manchmal scheint.

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MDR um 4 Experte Andreas Keßler
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Auto Andreas Keßler

Andreas Keßler

Andreas Keßler kennt sich mit Autos bestens aus. Seine Erfahrungen sammelte er in frühester Jugend auf Schrottplätzen, später in der eigenen Werkstatt und in einer Auto-Export-Firma.

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Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Kochen Robin Pietsch

Robin Pietsch

Robin Pietsch ist Sternekoch aus Sachsen-Anhalt und hat seine Heimat Wernigerode mit seinen Restaurants zum kulinarischen Hotspot gekürt. Mit seiner "Heimatküche" ist er regelmäßig bei MDR um 4.

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Kochen Lisa Angermann

Lisa Angermann

Seit 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
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Kochen Christian Henze

Christian Henze

"Enjoy your Life", so heißt das Lebensmotto von Christian Henze. Authentische Begeisterung und außergewöhnliche Begabung für das Kochen – das sind die Grundzutaten, die den TV-Starkoch auszeichnen.

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Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale mit Video
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mit Video

Backen Aurélie Bastian

Aurélie Bastian

Jeden Monat überrascht die zauberhafte Aurélie Bastian mit herrlichen Backrezepten.

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MDR um 4 Rechtsexperte Gilbert Häfner, Experte zum Thema "Alles rechtens?".
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Recht Gilbert Häfner

Gilbert Häfner

Seit 2002 äußert sich der Jurist und ehemalige Präsident des Oberlandesgerichts Dresden, Gilbert Häfner, im MDR zu rechtlichen Fragen des Alltags.

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Sven Hentschel
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Haare & Frisuren Sven Hentschel

Sven Hentschel

Sie sind mit Ihrem Äußeren nicht zufrieden oder möchten sich verändern? Bewerben Sie sich als Kandidat für Sven Hentschel. Haarfarbe, neues Styling, neuer Schnitt und die passende Pflege – er weiß Rat.

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Jörg Färber für "Fit wie die Feuerwehr"
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Essen & Kochen Jörg Färber

Mehr über Profikoch Jörg Färber

Koch, Berufsfeuerwehrmann, Weltmeister und begeisterter Gärtner – Jörg Färber ist ein echtes Multitalent. In der Küche steht der Leipziger für eine regionale und unkomplizierte Küche.

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Namenforscher Prof. Jürgen Udolph
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Namenforscher Prof. Jürgen Udolph

Prof. Jürgen Udolph

Viele Menschen interessieren sich brennend für den Ursprung und die Bedeutung ihres Nachnamens. Forscher Jürgen Udolph begibt sich regelmäßig auf Spurensuche und erklärt die Herkunft und Bedeutung Ihres Familiennamens.

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Pflanzenarzt René Wadas
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Garten René Wadas

René Wadas

"Pflanzen helfen Pflanzen" – davon ist René Wadas überzeugt. Seit 1997 experimentiert der Pflanzenarzt mit biologischen Heilmitteln gegen Schädlingsbefall. Er weiß, wie man den Garten chemiefrei gesund pflegt.

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Daniela Posern
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Einkochen Daniela Posern

Daniela Posern

Daniela Posern ist für die Zuschauerinnen und Zuschauer des MDR-Nachmittags keine Unbekannte. Wenn sie nicht mit der Kamera unterwegs ist, kocht sie leidenschaftlich gern. Hier teilt sie ihre Rezepte mit dem TV-Publikum.

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Nora Imlau
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Familie Nora Imlau

Nora Imlau

Nora Imlau ist Journalistin für Erziehungsratgeber und Bestsellerautorin. Ihr Buch "Mein Familienkompass" ist im Ullstein Verlag erschienen. Sie bloggt übers Kinderkriegen und Kinderhaben, hält Vorträge & Workshops.

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Expertin Tina Pfau
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Kosmetik Tina Pfau

Tina Pfau

Tina Pfau liebt Kosmetik, Wellness, Make-up – kurz: alles was mit Schönheit zu tun hat! Seit 2010 betreibt sie Schönheitssalons in Leipzig und ist selbst ausgebildete Kosmetikerin.

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Judith Heinze
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Basteln & Dekorieren Judith Heinze

Judith Heinze

Judith Heinze zeigt regelmäßig schöne Ideen zum Selbermachen. Sie hat keine Angst vor Beton und großen Möbeln.

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Sabine Schön lächelt in die Kamera.
Bildrechte: Sabine Schön

Sport & Bewegung Sabine Schön

Sabine Schön

Sabine Schön ist nicht nur seit Jahren MDR-Reporterin, sie hat außerdem ihr Hobby zum (Zweit-)Beruf gemacht: Pole Dance. Der Tanz an der Stange machte sie fit und bietet ein vielseitiges Training für Kraft und Ausdauer.

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Drei lächelnde Männer vor einem glitzernden Vorhang.
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Drei Experten – ein neuer Look Die Stylecoaches

Mehr über die Stylecoaches

Sie wollen eine Typ-Veränderung? Drei Spezialisten kümmern sich einen Tag lang nur um Sie: Beauty, Haare, Make-up, Mode. Bewerben Sie sich als Kandidat für die Stylecoaches. Denn das macht Spaß und sieht richtig gut aus.

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Rezepte aus der Sendung

Ratgeber

Robin Pietsch
Bildrechte: Ben Kruse

Alle Rezepte von Robin Pietsch

Alle Rezepte von Robin Pietsch im Überblick

Seit Januar 2021 lässt sich Robin Pietsch bei MDR um 4 in die Töpfe gucken. Der Sternekoch entführt gemeinsam mit Christian Henze in leckere Genusswelten. Hier finden Sie seine Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann
Betreiberin des Restaurants "Frieda", Lisa Angermann Bildrechte: Jo Kirchherr

Alle Rezepte von Lisa Angermann

Alle Rezepte von Lisa Angermann im Überblick

Ab 2023 verstärkt die gebürtige Thüringerin Lisa Angermann das Koch-Team von MDR um 4. In ihrem Restaurant "Frieda" in Leipzig kocht sie auf höchstem Niveau und wurde dafür 2022 mit dem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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Profikoch Christian Henze im MDR um 4-Studio
Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Alle Rezepte von Christian Henze

Alle Rezepte von Christian Henze im Überblick

Spitzenkoch Christian Henze bereitet immer wieder aufs Neue köstliche Gerichte bei "MDR um 4" zu. Hier finden Sie alle Rezepte und Küchentipps vom Profi. Viel Spaß beim Nachkochen!

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Aurélie Bastian in ihrem Küchenatelier in Halle/Saale
Bildrechte: MDR/Stephan Flad

Alle Rezepte von Aurélie Bastian

Alle Rezepte von Aurélie Bastian zum Nachbacken

Aurélie Bastian entführt Sie einmal im Monat in die französische Küche und zaubert vor Ihren Augen süße Speisen. Hier finden Sie alle Backrezepte. Viel Spaß beim Nachmachen!

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Weitere Themen

Ratgeber

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Leben Hier geht's zur Ratgeber-Startseite

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Vergangene Aktionen

MDR Frühlingserwachen
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Drei Orte, drei Aufgaben Das MDR Frühlingserwachen

Das MDR Frühlingserwachen

Wenn der Winter Abschied nimmt, packen in Mitteldeutschland wieder viele Freiwillige beim MDR Frühlingserwachen an und putzen ihren Heimatort heraus. Hier gibt es Informationen zur Aktion sowie frühlingshafte Meldungen.

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Die Programm-Macher 2023 im Studio von MDR um 4.
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Programm-Machen 2023 So war es hinter den Kulissen von MDR um 4

Ein Tag bei MDR um 4: Zuschauer mit einzigartigen Einblicken

Live mit der Moderatorin im MDR um 4-Studio stehen und mit dem Sternekoch plaudern: Drei Zuschauer erlebten am 20. Oktober einen unvergesslichen Tag in der Redaktion.

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Unsere Moderatorinnen und Moderatoren

Julia Menger_Moderatorin MDR um 4
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Steckbrief Julia Menger

Mehr über Moderatorin Julia Menger

Seit Januar 2024 moderiert Julia Menger MDR um 4 im Wechsel mit Peter Imhof, René Kindermann und Stephanie Müller-Spirra. Eigentlich ist sie Frühaufsteherin beim Radio, fühlt sich allerdings auch im Fernsehen sehr wohl.

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Peter Imhof
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Steckbrief Peter Imhof

Peter Imhof

Er ist vielseitig begabt, charmant und witzig. Schon mit zwölf begann er sich seinem Publikum zu stellen. In der Comedy zu Hause, moderiert er unser Magazin am Nachmittag.

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René Kindermann im "MDR um 4"-Studio
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Steckbrief René Kindermann

René Kindermann

Seit November 2016 moderiert René Kindermann die Nachmittagssendung MDR um 4. Der Moderator ist erfahren mit verschiedenen Live-Sendungen.

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Stephanie Müller-Spirra
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Steckbrief Stephanie Müller-Spirra

Moderatorin Stephanie Müller-Spirra im Porträt

Stephanie Müller-Spirra führt seit März 2022 durch die Nachmittagssendung MDR um 4. Mit Live-Sendungen kennt sich die schlagfertige Moderatorin aus.

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