Die Paulaner-Brauerei in Gotha. Bildrechte: IMAGO / Karina Hessland

Brauereien Gotha: Ab sofort braut Paulaner Bier für China

12. Oktober 2024, 11:53 Uhr

Der Braukonzern Paulaner stellt seit dieser Woche Weißbier in Gotha her. Allerdings will Paulaner das Bier nicht auf dem deutschen Markt verkaufen, sondern in Asien.

von MDR THÜRINGEN

In der Gothaer Brauerei wird wieder Bier gebraut. Wie ein Sprecher des Münchener Braukonzerns Paulaner am Freitag sagte, wird in Gotha seit Dienstag Weißbier für den asiatischen Markt gebraut - insbesondere für China. Absatzzahlen wurden nicht genannt.

Tests sichern Original-Rezeptur

Nachdem Paulaner zum Jahreswechsel 2022/2023 die Brauerei von Oettinger übernommen hatte, sei sie zunächst an das Netzwerk der Brauerei-Gruppe angeschlossen worden. Außerdem seien in den vergangenen Monaten zahlreiche Testsude gebraut und verkostet worden, damit die Optik sowie der Geschmack des Bieres nach der Zugabe von Hopfen alle zufrieden stellte. Auch die originale Paulaner Rezeptur sollte erreicht werden. Bei Paulaner in Gotha arbeiten rund 170 Mitarbeiter.

MDR (pvk)