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Kräuterbutter mit Fichtenspitzen 1 min

RezeptKräuterbutter mal anders: Fichtenspitzen zu Brotaufstrich verarbeiten

Maitriebe heißen die jungen Triebe an Nadelbäumen. Die weichen, zarten Spitzen der Fichte kann man essen und zum Beispiel Fichten-Kräuterbutter daraus herstellen. Die Zubereitung ist ganz einfach.

MDR FERNSEHENSo 17.05.2020 08:30 Uhr00:49 min

GartenkücheRezept: Würziges Kräutersalz selber machen

Kräutersalz können Sie ganz einfach selber machen. Es verleiht Pellkartoffeln oder Butterbroten eine angenehme Würze und eignet sich auch als Geschenk. Die Kräuterfrau Irene Finke aus Leipzig hat uns ihr Rezept gezeigt.
Getrocknete Rosenblüten liegen auf Salz in einem geöffneten Schraubglasmit Video

Ideen aus der GartenkücheRezept: Rosensalz selber machen

Als Geschenk aus dem eigenen Garten oder zum Würzen auf dem Butterbrot: Lavendel- oder Rosensalz können Sie einfach selber machen. Dazu brauchen Sie nur duftende Blüten, Salz und etwas Vanille.
Eine Schüssel mit gemischtem Salat und drei Scheiben Weißbrot mit Aufstrich aus Bohnencrememit Video

Aus der GartenkücheBrotaufstrich aus Borlotti-Bohnen mit Kreuzkümmel und Koriander

Bohnen sind kleine Kraftpakete, die viel pflanzliches Eiweiß enthalten. Aus getrockneten Borlotti-Bohnen, Butter, Obstessig und Gewürzen lässt sich ein herzhafter Brotaufstrich zubereiten. Das Rezept finden Sie hier.