Damit Chicoree schön weiße Blätter hat, wird er im Dunklen ausgetrieben. Wir haben uns angeschaut, wie das bei Profis funktioniert.
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Der blassgelbe Chicorée ist ein erstaunliches Gemüse. In absoluter Dunkelheit wächst er aus einer Wurzel zu einer schmackhaften Blattrosette heran. Wir erklären, wie Sie ihn Zuhause anbauen können.
Der Feldsalat ist eine grüne Vitaminbombe. Wer die Aussaat über das Jahr geschickt plant, kann sogar im Winter frischen Salat ernten. Wer im September sät, kann ihn im Freiland überwintern.
