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Strebergärtner Oliver Richter zeigt Wurzel der Wegwarte 4 min

Rezept mit WegwarteKaffee-Ersatz aus Zichorien: So macht Oliver Richter "Muckefuck"

Die Wegwarte ist eine unkomplizierte Wildpflanze, die essbare Blüten, Blätter und Wurzeln liefert. Oliver Richter aus dem Erzgebirge zeigt, wie er aus Zichorienwurzeln nachhaltigen, koffeinfreien Kaffee-Ersatz macht.

Die StrebergärtnerSa 13.05.2023 16:00 Uhr03:51 min

Die Wegwarte ist eine unkomplizierte Wildpflanze, die essbare Blüten, Blätter und Wurzeln liefert. Oliver Richter aus dem Erzgebirge zeigt, wie er aus Zichorienwurzeln nachhaltigen, koffeinfreien Kaffee-Ersatz macht.

Unser Rezept zum Nachlesen
Eine Kaffeemühle, Stückchen von Zichorienwurzeln und ein Krug auf einem Tisch.mit Video

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Viele weiße Margeritenblüten.

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