Brauerei Kein Weimarer Traditionsbier mehr: Ehringsdorfer kommt künftig nur noch aus Pößneck
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01. Februar 2025, 10:38 Uhr
Das Weimarer Traditionsbier Ehringsdorfer kommt künftig komplett aus Pößneck. Das berichtet die "Thüringer Allgemeine" und beruft sich dabei auf Brauereichef Nicolaus Wagner. Damit geht in Weimar eine 185-jährige Tradition zu Ende. Als Grund nannte Wagner die hohen Herstellungskosten für das Ehringsdorfer.
Wann genau das Bier nicht mehr in Weimar gebraut wird, sei noch unklar. Zwei von zuletzt vier Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sei gekündigt worden, heißt es.
Ehringsdorfer: Bierabsatz seit Jahren rückläufig
Weil das Ehringsdorfer schon lange auch in Pößneck abgefüllt wird, waren nur noch zu Spitzenzeiten fünf Mitarbeiter in der Brauerei in Weimar beschäftigt. Bislang wurde das in Weimar gebraute Bier anschließend mit einem Tankwagen zum Abfüllen nach Pößneck transportiert.
Auch der Bierabsatz hatte in den vergangenen Jahren deutlich abgenommen. So verkaufte Ehringsdorfer nur noch 8.000 Hektoliter im Jahr, vor zehn Jahren waren es noch bis zu 19.000 Hektoliter.
Die mittelständische Brauerei Weimar-Ehringsdorf gehört seit 2000 zur Rosenbrauerei Pößneck. Gebraut werden Urbräu, Alkoholfreies, Bonifatius-Bock, Weimarer Hell sowie drei Sorten Radler mit und ohne Alkohol.
MDR (fno/jhi)
Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Nachrichten | 31. Januar 2025 | 22:00 Uhr
camper21 vor 4 Wochen
zenkimaus, da haben Sie vollkommen Recht und wenn die patriotischen Ostler das so hinnehmen und auch das Wessibier konsumieren müssen wir es auch tolerieren. Wir wurden nach der Wende ja auch nicht gezwungen den Trabant, Wartburg, ......weiter zu kaufen oder zu benutzen.
der Harzgeist vor 4 Wochen
Zu Vorwende-Zeiten hab ich das Ehringsdorfer und auch das Erfurter Braugold sehr geschätzt. Damals gab es auch noch eine gute Brauerei in Bad Langensalza…
Leider wurden diese Marken entweder von den großen Handelsketten immer weniger gelistet oder nach der Wende getreuhändelt. Eigentlich sehr schade. Plörrbräu der Großkonzerne spar ich mir, denn dann kann auch die Abwasserrechnung stark steigen (grins)…
camper21 vor 4 Wochen
Nudel81, dass ist doch nicht richtig,,was Sie da schreiben. Vergleichen Sie doch mal die Bierpreise in Ihrem Geträkemarkt, ob es die Biere aus Bayern oder die aus den westlichen Bundesländern sind die sind doch teurer als die östlichen Biere. Angebotspreise natürlich ausgenommen.