Eichsfeld Bakterien im Schulessen: Lieferant stellt Betrieb ein
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25. September 2023, 11:19 Uhr
Nach einem Vorfall mit einer mikrobiellen Verunreinigung im Essen hat das Unternehmen Frisch Menü aus Teistungen (Eichsfeld) den Betrieb eingestellt. Wie die Firma selbst mitteilte, wurde die Produktion am 21. September aus betrieblichen Gründen beendet.
Kita und Schulen in vier Orten suchen Versorger
Nun suchen unter anderem vier Schulen und ein Kindergarten im Landkreis Eichsfeld, die von dem Betrieb beliefert wurden, nach einem neuen Essensversorger. Nach Angaben des Landratsamtes in Heiligenstadt handelt es sich um Einrichtungen in Großbodungen, Bischofferode, Weißenborn-Lüderode und Teistungen.
Anfang September hatten Kindergartenkinder nach einem Mittagessen Symptome wie Übelkeit und Erbrechen gemeldet. Lieferant war die Großküche aus dem Eichsfeldkreis. Der Vorfall wurde untersucht. Wenige Tage später meldeten die Behörden, dass die Ursache gefunden worden sei. Genannt wurde ein Bakterium mit dem Namen Bacillus cereus. Das "Eichsfelder Tageblatt" berichtete zuerst.
MDR (kku/vcl/co)
Dieses Thema im Programm: MDR THÜRINGEN - Das Radio | Nachrichten | 25. September 2023 | 11:00 Uhr
Essenfahrer am 26.09.2023
Hallo in Eure Runde.
Also ich komme vom Dorf und wir wurden zu DDR Zeiten von einer Großküche der LPG gleich nebenan versorgt. Die Angestellten in der Küche kannten die meisten von uns,und das Essen war immer sehr lecker. Nach der Wende machte sich der Küchenchef privat und baute ein erfolgreiches Unternehmen auf. Leider verstarb er viel zu jung. Seine Tochter führt dieses Unternehmen seit einigen Jahren. Mittlerweile bin ich auch dort beschäftigt und beliefere Schulen,Kitas, Firmen und Einzelkunden. Es schmeckt auch heute noch lecker und das Dank unserer Köche. Es kommt immer auf die Zutaten an. Unser Unternehmen setzt sehr viel Wert auf Frische und regionale Komponenten und das schmeckt man auch.
Eddi58 am 25.09.2023
Der Erfurter Bub
Das tut mir leid für Sie.
Vielleicht war es der Vorteil des ländlichen Raumes, wenn sich die Menschen kennen und mit Achtung begegneten und für Ihre Arbeit (hier in der Schulküche) wertgeschätzt wurden.
Der Erfurter Bub am 25.09.2023
Lecker? Den Schulküchenfras der DDR? Es war wiederlich zusammengekochte Irgendwas welches früh morgens in Schweinekübeln an die Schulen geliefert wurde. DIE Schulküche hat den Fras nur warmgehalten auf ekligen Plastiktellern liebevoll hingeklatscht von Küchenfrauen die man nicht nachts auf der Landstraße sehen wollte. Ständig gab es das gleiche, Nudelbapps mit roter Soße (garantiert ohne Tomaten) und nee Scheibe angegammelte Jagdwurst. Grießbrei oder harte Kartoffeln mit Königsberger KLOPSE. Es war einfach nur eklig.