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Fr 03.11. 2023 17:00Uhr 44:30 min

MDR FERNSEHEN Fr, 03.11.2023 17:00 17:45

MDR FERNSEHEN Fr, 03.11.2023 17:00 17:45

MDR um 4

MDR um 4

Neues von hier & Leichter leben

u.a. mit Sternekoch Robin Pietsch

Stereo
16:9 Format
HD-Qualität
Untertitel
VideoOnDemand

* Kürbis-Küche

Ob als cremiges Süppchen oder geschmortes Gemüse – Kürbis ist lecker und schnell zubereitet. Gerade im Herbst ist die Auswahl riesig und bringt Farbe in die Küche. Die Rezepte von Robin Pietsch gelingen garantiert und leicht nachkochbar – die Familie wird begeistert sein.

Das Service-Magazin "Leichter leben" bei "MDR um 4" schont den Geldbeutel und lässt Verbraucherherzen höher schlagen. Im täglichen "MDR um 4"-Test werden Produkte überprüft, Werbeangebote getestet und wird mit versteckter Kamera Kundendienstmitarbeitern bei der Arbeit zugeschaut.

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mdrum4@mdr.de

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Redaktion "MDR um 4"
04360 Leipzig

Rezept zur Sendung

Herbstrolle

Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Rezept vom Sternekoch Rezept: Herbstrollen mit Kürbis, pikantem Shot und Soja-Chili-Dipp

Rezept: Herbstrollen mit Kürbis, pikantem Shot und Soja-Chili-Dipp

Ob als cremiges Süppchen oder geschmortes Gemüse – Kürbis ist lecker und schnell zubereitet. Die Herbstrollen von Robin Pietsch sind eine leckere Abwechslung und gelingen garantiert.

Rezepte von Robin Pietsch

Hirschgulasch, Pilze, Nudeln

Bildrechte: MDR / Jens Trocha

Rezept vom Sternekoch Herbstliches Hirschragout mit Pilzen und selbstgemachten Nudeln

Rezept: Hirschragout mit Pilzen und selbstgemachten Nudeln

Ein gutes Gulasch hat viele Fans. Doch woher kommt die Sauce und welche Gewürze machen es besonders? Unser Sternekoch zeigt, wie man ein gutes Gulasch ansetzt und welche Zutaten für das langsame Garen geeignet sind.

Kräuterhähnchen auf einem Teller.

Bildrechte: Jens Trocha

Überraschungskochen der Profis Rezept: Hähnchenschnitzel mit Tomaten-Balsamico-Gemüse und Chilli-Graupen

Rezept: Hähnchenschnitzel mit Tomaten-Balsamico-Gemüse und Graupen

Ein einfaches Gericht mit Hähnchenfilet, Brokkoli, Tomaten und Perlgraupen. Beim Überraschungskochen entwickelt Christian Henze spontan ein Rezept, das in nur 15 Minuten zubereitetet ist.

Ein angerichteter Teller mit Couscous in zwei Farben und angebratener Leber.

Bildrechte: MDR UM VIER

Überraschungskochen der Profis Rezept: Leber mit Pesto, Couscous und scharfem Dip

Rezept für Leber mit Pesto, Couscous und scharfem Dip

Da gerät selbst ein Sternekoch ins Schwitzen: Aus fünf vorher geheimen Zutaten muss Robin Pietsch spontan ein Rezept entwickeln und es direkt live kochen.

Auf einem Teller sind Nudeln appetitlich arrangiert mit orangener Sauce, Pilzen und Mangold.

Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Sternekoch Robin Pietsch Rezept: Pasta mit Mini-Hackbällchen, Sommerpilzen und karamellisiertem Mangold

Rezept: Nudeln mit Hackbällchen und Pilzen vom Sternekoch

Dieses Nudelrezept von Sternekoch Robin Pietsch ist schnell zubereitet. Außerdem macht es optisch und geschmacklich sehr viel her. Ideal also, wenn Gäste kommen.

Auf einem blauen Teller liegen zwei Chicken Wings und feiner Salat, garniert mit einem hellen Dip.

Das Gericht kann je nach Belieben mit Kräutern garniert werden. Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Sternekoch Robin Pietsch Rezept: Chicken Wings, Spitzkohlsalat und Rauchdip

Rezept: Chicken Wings selbst gemacht vom Sternekoch

Chicken Wings selbst machen – mit diesem Rezept von Sternekoch Robin Pietsch ist das kein Problem. Er kombiniert dazu cremigen Spitzkohlsalat und einen wunderbaren Dip, den Sie so sicherlich noch nie gekostet haben.

Auf einem Teller sind Gemüse und Schweinefilets attraktiv arrangiert.

Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Sternekoch Robin Pietsch Rezept für Ratatouille-Gemüse mit gebratenem Schweinefilet

Rezept vom Sternekoch: Ratatouille-Gemüse mit gebratenem Schweinefilet und Pesto

Was gibt es Schöneres, als das Gemüse aus dem eigenen Garten oder Hochbeet direkt zu einem schmackhaften Gericht zu verarbeiten? Sternekoch Robin Pietsch verrät sein Rezept.

Salat

Bildrechte: MDR / Jens Trocha

Sternekoch Robin Pietsch Rezepte für den schnellen Salat

Rezepte für den schnellen Salat

Stundenlang Grünzeug schnippeln war gestern. Salate sollten unkompliziert sein. Ein Dressing dazu und fertig. Unser Sternkoch zeigt Ihre Lieblingssalate und neue Ideen für leichte Salatsaucen, die garantiert gelingen.

Soljanka und Molkedipp im Glas

Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Leckereien im Glas Soljanka-Salat und Kartoffelkuchen im Glas

Rezepte im Glas: Soljanka-Salat und Kartoffelkuchen zum Mitnehmen

Was haben Terrinen und Suppen gemeinsam? Sie passen perfekt in Portionsgläser und sind ideale Leckerbissen für Picknick oder Lunchbox. Wie es schmeckt und angerichtet wird, weiß Sternekoch Robin Pietsch.

Robin Pietschs Kochschule für Anfänger

Bildrechte: MDR/Jens Trocha

Robins Kochschule Einfach und lecker: Rezepte, die jedem gelingen

Einfach und lecker: Rezepte, die jedem gelingen

Aller Anfang muss nicht schwer sein – auch nicht beim Kochen. Mit Robin Pietsch gelingt der Einstieg. Der Sternekoch stellt unkomplizierte Rezepte vor, die auch Anfänger problemlos nachkochen können.

Ratgeber

Eltern mit ihrem Baby liegen auf einem Bett

Bildrechte: Colourbox.de

mit Audio

Für Geburten ab 1. Mai Elterngeld und Elternzeit: Das ist neu ab Mai

Elterngeld und Elternzeit: Das ist neu ab Mai

Ab Mai gibt es Änderungen bei Elterngeld und Elternzeit. Dies gilt für Eltern von ab dem 1. Mai geborener Kinder. Es geht um Vereinfachungen beim Beantragen und bei der Verschiebung von Bemessungsgrenzen.

Thüringen

Robin Pietsch

Bildrechte: MDR/Olga Patlan

mit Video

Rezept vom Sternekoch Robin Pietsch Zart & leicht: Hähnchen-Zitronenschnitzel im Schinkenmantel mit Mandel-Zitronen-Sauce und Rahm-Spinat

Zart & leicht: Hähnchen-Zitronenschnitzel im Schinkenmantel mit Mandel-Zitronen-Sauce und Rahm-Spinat

Brust oder Keule? Geschmort oder sanft gebraten? Feines Geflügel kann man so unterschiedlich zubereiten, dass die Gerichte immer wieder überraschen.

Nahaufnahme von Akten, an denen ein Schildchen mit der Aufschrift "Arbeitsunfälle" haftet.

Bildrechte: IMAGO / Steinach

mit Video

Arbeitsunfall Streit um Versicherung nach Wegeunfall

Streit um Versicherung nach Arbeitsunfall: Arbeitgeber hat Formular nicht richtig ausgefüllt

Annette Mühlpfordt hatte einen Unfall auf dem Heimweg nach der Arbeit. Die Berufsgenossenschaft zahlte zunächst, zweifelte dann aber an, dass es sich um einen Arbeitsunfall handelte. Voss & Team konnte ihr helfen.

Goldbarren liegen gestapelt in einem Safe der Deutschen Bundesbank

Bildrechte: Colourbox.de

Finanzen Gold als Wertanlage: Tipps zum Verkauf

Goldpreis: Was muss ich beim Verkauf von Gold beachten?

In Zeiten von geringen Zinsen bei Banken gilt Gold für viele mehr denn je als sichere und rentable Geldanlage. Doch Vorsicht, der Goldpreis schwankt oft ordentlich. Was sollte man aber beim Verkauf beachten?

Ein lachendes Kleinkind

Bildrechte: Colourbox.de

mit Audio

Das ändert sich im Mai Elternzeit einfacher beantragen, Aus für Skype, neue Regeln für Biomüll

Whatsapp, Elternzeit, Reisepass: Das ändert sich im Mai

Elternzeit kann nun per Mail beantragt werden. Whatsapp verabschiedet sich von weiteren Smartphones. Für Biomüll gibt es strengere Regeln. Mehr dazu und weitere Änderungen für Verbraucher im Mai gibt es hier.

Symbolbild Rente - Hand auf einem Gehstock, daneben Geldscheine

Bildrechte: imago images/photothek

mit Audio

MDR SACHSEN | 29.04.2025 | Audio Expertenrat: Rentenberatung mit Christian Lindner

Expertenrat: Rentenberatung mit Christian Lindner

Ein Thema unserer aktuellen Rentenberatung sind die neuesten politischen Entwicklungen in Sachen Rente. Dazu: zusätzliche Anreize für freiwilliges längeres Arbeiten und mehr Flexibilität beim Renten-Übergang.

Jetzt im MDR-Fernsehen

Tagesprogramm MDR FERNSEHEN

Maxi (Katharina Scheuba, r.) lässt sich von Lale (Yeliz Simsek, l.) hinsichtlich Henry den Kopf waschen.

Maxi (Katharina Scheuba, r.) lässt sich von Lale (Yeliz Simsek, l.) hinsichtlich Henry den Kopf waschen. Bildrechte: ARD/WDR/Thomas Neumeier

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 08:05 08:55

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 08:05 08:55

Sturm der Liebe

Sturm der Liebe

Fernsehserie Deutschland 2025

Folge 4409

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Frieda Mahlow wird auf einer Trage in das Krankenhaus eingeliefert.

Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 08:55 09:45

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In aller Freundschaft - Die jungen Ärzte

In aller Freundschaft - Die jungen Ärzte

Lebenslügen

Fernsehserie Deutschland 2015

Folge 31

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Hof Wanzleben - Jonas Schulze Niehoff

Hof Wanzleben - Jonas Schulze Niehoff Bildrechte: MDR/Carl Schwarz

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 09:45 10:35

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Hofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostsee

Hofgeschichten - Ackern zwischen Alpen und Ostsee

Markttag für die Fischerin

Folge 15 von 37

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Lama Horst Zoo Leipzig

Bildrechte: MDR/Stephan Flad

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Elefant, Tiger & Co.

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Geschichten aus dem Leipziger Zoo

Folge 122

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MDR aktuell

MDR aktuell

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Maria Weber (Annett Renneberg, re.) hat gerade Kai Hoffmann (Julian Weigend) zum Dienstbeginn begrüßt, als eine ihrer ehemaligen Patientinnen (Sybille J. Schedwill, mi.) mit starkem Nasenbluten im Foyer der Sachsenklinik zusammenbricht.

Bildrechte: MDR/Saxonia Media/Rudolf Wernicke

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 11:00 11:45

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In aller Freundschaft

In aller Freundschaft

Liebes Leben

Fernsehserie Deutschland 2024

Folge 1038

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Karl Werner (Eric Klotzsch) betreibt einen medizinischen Videokanal und nimmt seine Follower mit zu einer Untersuchung in der Sachsenklinik. Dort muss ihm Miriam Schneider (Christina Petersen) allerdings sagen, dass er sich in der Woche geirrt hat und sein Termin erst in sieben Tagen ist.

Bildrechte: MDR/Saxonia Media/Rudolf Wernicke

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 11:45 12:30

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In aller Freundschaft

In aller Freundschaft

Gangart

Fernsehserie Deutschland 2024

Folge 1039

Stereo
Audiodeskription
16:9 Format
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Auf den Neuanfang: Vicky (Jessica Ginkel) und Chris (Simon Schwarz) feiern in der Praxis.

Bildrechte: HR/Degeto/Jan Raiber

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 12:30 13:58

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Die Eifelpraxis - Verlorener Vater

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Spielfilm Deutschland 2022

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Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 13:58 14:00

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MDR aktuell

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"MDR um 2"-Moderationsteam (v.l.n.r.): Stefan Bernschein, Anja Petzold, Susi Brandt und Marco Pahl

Bildrechte: MDR / Andreas Lander

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 14:00 14:25

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MDR um 2

MDR um 2

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Giraffenbulle Max.

Giraffenbulle Max. Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 14:25 15:15

MDR FERNSEHEN Fr, 02.05.2025 14:25 15:15

Elefant, Tiger & Co.

Elefant, Tiger & Co.

Klein und Groß

Geschichten aus dem Leipziger Zoo

Folge 418

Stereo
16:9 Format
HD-Qualität
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Tagesprogramm MDR FERNSEHEN

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