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Wissen Mehr Gemüse, wenig Milch, kleinerer Fußabdruck?

Mehr Gemüse, wenig Milch, kleinerer Fußabdruck?

Durch nachhaltigen Lebensmittelkonsum soll unser ökologischer Fußabdruck kleiner werden. Eine hauptsächlich vegetarische Ernährung soll's richten. Doch die löst auch nicht alle Probleme, zeigen Forschende aus Freiburg.

MDR KULTUR - Das Radio Mi 05.05.2021 13:37Uhr 02:44 min

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