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Hackfleisch ist ein beliebter Klassiker der deutschen Küche. Der unkomplizierte Allrounder passt einfach zu allem. Sternekoch Christian Henze zeigt, wie einfach daraus köstliche neue Gerichte zubereitet werden.
Kreative Rezepte, die viele unterschiedliche Gewürze verwenden, bringen Abwechslung in die Küche. Durch Gewürze kann man Gerichte nach Belieben anpassen und immer neue, aufregende Geschmackserlebnisse entwickeln.
Italienisch köstlich – das ist Focaccia, ein flaches und knuspriges Weizenbrot. Doch wie gelingt der Teig? Celestina Brandt, Thüringens erste geprüfte Brotsommelière, bäckt die perfekte Focaccia.
Dieser Kuchen ist unwiderstehlich! Aurélie Bastian zeigt und erklärt, wie dieser Schokokuchen im Handumdrehen entsteht – und zwar in jeder Hobbybackstube!
Nudeln gehen immer! Pasta ist ein vielseitiges und leckeres Gericht, das immer wieder überrascht und begeistert. Wie man Klassiker einfach zubereitet oder traditionelle Rezepte neu interpretiert, zeigt Christian Henze.
Nach einem langen Arbeitstag fehlen oft Zeit und Lust, aufwendige Gerichte zuzubereiten. Hier passen schnelle Feierabendrezepte, z.B. mit Mango oder Thunfisch. Wie schnell und einfach das geht, zeigt Christian Henze.
Rezepte mit Meeresfrüchten bieten eine aromenreiche Möglichkeit, den Geschmack des Meeres in die eigene Küche zu bringen. Wie schnell und einfach das geht, zeigt Profi-Koch Christian Henze.
Werden die Uhren zur Sommerzeit wieder vor- oder zurückgestellt? Mit unseren Eselbrücken lässt sich das leicht merken! Und wieso drehen wir eigentlich immer noch an der Uhr?
Sie versprechen die große Liebe, doch Verbraucherschützer werfen mehr als 25 Partnervermittlungen horrende Preise bei wenig Leistung vor. Nun ist eine Sammelklage geplant - Betroffene können sich anschließen.
Familienalltag ist oft die Arbeit vor und nach der Arbeit. Nicht selten tragen die Mütter die Hauptlast. Wie kann man Aufgaben aufteilen? Darüber haben wir mit Familienberaterin Diana Jentzsch gesprochen.
Viele gesetzliche Krankenkassen haben ihre Zusatzbeiträge erhöht. Bei den in gesetzlichen Krankenkassen pflichtversicherten Rentnern und Rentnerinnen macht sich das erst bei den Auszahlungen der Rente im März bemerkbar.
Kalte Hände und Füße, Gelenkschmerzen oder Winterblues: Ätherische Öle können bei diesen Beschwerden helfen. Aromatherapeutin Tuula Misfeld stellt drei Rezepte vor.
Kultur
Schloss Moritzburg bei Dresden, Festung Königstein in der Sächsischen Schweiz oder Burg Scharfenstein: Sachsens wunderschöne Schlösser und Burgen sind auch im Winter einen Ausflug wert. Unsere Tipps.